Der Mai Tai ist ein weltbekannter Rum-Cocktail und ist aufgrund seiner sauer-süßen Note die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen – aber Vorsicht, dieser Drink hat es in sich! Der Mai Tai zählt wie der Zombie zu den karibischen Tiki-Drinks, obwohl seine Herkunft ganz woanders liegt.

Der exotische Drink stammt nämlich aus den USA und wurde dort 1944 nach eigener Aussage von Victor Bergeron alias Trader Vic kreiert, der ihn für zwei Freunde aus Haiti zubereitete. Doch auch weitere Bars und Cocktail-Profis behaupten den Drink erfunden zu haben – wie dem auch sei, der Mai Tai ist jedenfalls aus den Tiki Bars dieser Welt nicht mehr wegzudenken und lässt sich auch ganz einfach Zuhause zubereiten. Hält man sich an die Zutaten, ist ein frischer, leicht süßlicher Drink das Resultat – aufgrund seines hohen Rum-Anteils solltet ihr den Mai Tai jedoch mit Vorsicht genießen!

Was du für deinen Mai Tai brauchst:

6 cl Rum (weiß oder braun)
2 cl Cointreau
1 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Mandelsirup
1 Limette

Wie du ihn zubereitest:

Crushed Ice oder zerkleinerte Eiswürfel in ein Glas füllen, die Limette in Viertel schneiden, über dem Glas ausdrücken und zu den Eiswürfeln geben. Vermixe alle weiteren Zutaten in einem Cocktailmixer, ins Glas gießen, genießen!

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