So schmeckt Italien. wo wir wohl alle gerade am liebsten wären. Wenn ihr den Sommer schon nicht im Süden verbringen könnt, dann holt euch mit einem Limoncello Spritz einen Hauch Italien ganz einfach nach Hause. Wir verraten euch wie ihr den perfekten Limoncello Spritz im Handumdrehen zubereitet.
Der fruchtige Limoncello Likör – ein italienischer Klassiker möchte man meinen, jedoch genießt der Limoncello keinen Schutz hinsichtlich einer geographischen Herkunftsangabe. Natürlich stammt der Limoncello großteils aus Italien und wird dort auch am liebsten getrunken, doch auch in Schweden oder den USA werden Zitronenliköre produziert und als Limoncello verkauft. In Italien wird der leckere Likör rund um den Golf von Neapel, auf der Halbinsel Sorrent, entlang der Amalfiküste in Ischia, Capri und Procida hergestellt. Achtet beim Kauf also am besten auf die Herkunftsregion und schon habt ihr einen original Limoncello in der Hand, der aus ätherischen Ölen der Zitronenschale, Alkohol, Wasser und Zucker besteht.
Pur oder gespritzt
Traditionell trinkt man Limoncello pur und eisgekühlt, doch in Kombination mit ein paar weiteren leckeren Zutaten wird aus dem Zitronenlikör ein fruchtig-spritziger Drink, den du wie folgt zubereitest:
Was du für deinen Limoncello Spritz brauchst:
4 cl Limoncello
10 cl Prosecco (oder Weißwein)
5 cl Bitter Lemon
4 cl Mineralwasser
Eiswürfel
Zitronenscheiben
Wie du ihn zubereitest:
Ganz einfach – die Getränke in einer Karaffe vermischen, Eis und Zitronenscheiben in Gläser geben, einschenken – saluti!
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